[Пракукинг] Практика Овощи (2023)

Описание

Описание

[Пракукинг] Практика Овощи (2023)

Новый конспект школы, рецепты в разработке.
Теоретическая часть:

Мотивация есть овощи и организация процесса
Про текстуру овощей и как работать с разными, зная особенности.
Зима, Весна, Лето, Осень – описание основных овощей,тут же базовые техники приготовления, хранение и заморозка
Сочетание овощей с другими продуктами (специи, травы, белковые, крупы и бобовые)
О жире и приправах
Как жарить овощи и готовить стир-фраи (включая посуду)
Как запекать овощи (включая посуду)
Как варить и готовить на пару, как сделать воду вкуснее (включая посуду)
Как тушить овощи (включая посуду)

 Рецепты:

35 шт.

Автор курса: Пракукинг

Сайт продажника: https://pra.cooking/product/praktika-ovoshhi/

Цена с продажника: 8000 руб.