[Елена Крохмаль] Назад в СССР — советская классика (2021)

Описание

Описание

[Елена Крохмаль] Назад в СССР — советская классика (2021)

12 легендарных советских тортов с любимым вкусом сбалансированы по составу в современной интерпретации для себя и на заказ
СТАРТ КУРСА: 5 ноября 2021 г.
САМЫЕ ЗНАКОМЫЕ ВКУСЫ ДЕТСТВА
Самые вкусные любимые рецепты.
За основу взяты легендарные оригинальные рецептуры.
Все они немного доработаны, сделаны чуть более легкими, сбалансированы по сладости и текстуре, имеют современный элегантный вид и при этом сохранили знакомый и любимый вкус с детства.

СОВРЕМЕННЫЙ ФОРМАТ: МИНИ-ТОРТЫ
Идеально для случаев, когда хочется сладкого, но ОБЫЧНЫЙ ТОРТ — это слишком много.

Точно придется по вкусу вам и вашим клиентам.
Мини-торты позволят увеличить продажи и сэкономят ваше время, ведь большинство рецептов адаптировано под заморозку.
ТОРТ «ЛЕНИНГРАДСКИЙ»
Рассыпчатые песочные коржи и нежный шоколадный крем. Лаконичный и вкуснейший торт, который понравится всем любителям песочного печенья.
ТОРТ «ПОЛЕТ»
Вкуснейшее сочетание хрустящей меренги, обжаренного арахиса и крема с карамелью. Для настоящих сластен!
ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»
Самое знаменитое и любимое всеми пирожное в классическом исполнении вернет вас в детство.
ТОРТ «МЕДОВИК»
Самый вкусный медовик с тонкими ароматными коржами, пропитанными нежным сметанно-сливочным кремом.
ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Неповторимое суфле “птичье Молоко” со сгущенкой и вкусный тонкий бисквит в обрамлении насыщенного аромата темного шоколада.
ТОРТ «СКАЗКА»
Знаменитое сочетание воздушного ванильного бисквита и нежного крема в современном обрамлении.
ТОРТ «ПРАГА»
Насыщенный шоколадный вкус пышного бисквита в дополнении с тонкими нотками кислинки абрикоса и нежного шоколадного крема.
ТОРТ «МУРАВЕЙНИК»
Невероятное сочетание хрустящего песочного теста в обрамлении карамельного крема.
ТОРТ «МИШКА НА СЕВЕРЕ»
Тонкие нежные коржи и вкуснейший сметанный крем — для всех любителей нежных текстур и легкой кислинки.
ТОРТ «НАПОЛЕОН»
Самый вкусный Наполеон из тонких хрустящих слоеных коржей с нежным ванильным кремом.
ТОРТ «КИЕВСКИЙ»
Потрясающий ореховый дакуаз и нежный крем сделали этот торт легендарным и знаменитым на весь Союз.
ТОРТ «ПАНЧО»
Невероятно нежный торт с ананасом и вкуснейшим бисквитом, который просто тает во рту.
БОНУСЫ
МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ
КОРЗИНОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ
ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ.
Автор курса: Елена Крохмаль

Сайт продажника: https://pastry-school.online/lp/minicakes_ussr

Цена с продажника: 6900 руб.
(Пакет 2)